Rheingauer Riesling-Tagebuch

Die Riesling-Lese 2011 hat begonnen

admin — Fri, 09 Sep 2011 15:41:44 +0000

Die klimatischen Bedingungen diesen Jahres waren offensichtlich so extrem, dass selbst der “kühle” Riesling rund vier Wochen früher gereift ist als üblich. Was von den Rheingauer Winzern bereits vor Wochen angekündigt, wurde nun zur Gewissheit. Der erste Vollernter rollte soeben in den Winkeler Dachsberg …

Erste Hilfe für den Weinkauf beim Einkauf

admin — Thu, 08 Sep 2011 16:22:54 +0000

Gerade untergekommen: Der SuperSchoppenShopper 2011, ein interessanter Einkaufsführer für den Wein beim Discounter. Dass Aldi, Lidl & Co. für kleines Geld nicht die schlechtesten Weine offeriert ist schon lange bekannt. Da es sich hier aber nicht um Fachgeschäfte, sondern eben um Discounter handelt, ist das Probieren ausgeschlossen. So wandern halt eine stattliche Anzahl an Rot-, Weiß- und Roséweinflaschen orientierungslos in den Einkaufskorb. Der vorliegende Guide von Cordula Eich im Taschenbuchformat gibt für 11 Euro 95 erstaunliche Hilfe, sich im Dschungel der abertausend Supermarktweine zurechtzufinden. Klar gegliedert, humorvoll, pointiert und subjektiv! Der SuperSchoppenShopper 2012 ist gerade in Arbeit und soll nach ersten Informationen bereits im Oktober in den Handel kommen.

Entdeckt: Dachsfilet Riesling 2009

admin — Sun, 03 Jul 2011 13:49:52 +0000

Den Tropfen sollte man unbedingt probiert haben. Ein Riesling aus dem Haus Prinz von Hessen, mit saftigem Bouqet: Schwarze Johannisbeeren neben Stachelbeer- und Pfirsichdüften. Der Geschmack ist satt. Frische Aprikosen, Pfirsiche und feine Kräuterwürze schmeicheln dem Gaumen.Interessant: Ein Drittel der Trauben wurden übrigens auf der Maische vergoren, für einen Rheingau-Riesling recht untypisch.

Und woher die Bezeichnung “Dachsfilet”? Die Lage Dachsberg, auf 180 Meter Seehöhe gelegen, ist die höchste, steilste und windigste Lage des Weingutes Prinz von Heesen. Der steinige Boden zwingt die Reben, tief zu wurzeln, was den Weinen eine mineralische und extraktreiche Stilistik verleiht. Die Böden sind tiefgründige Kies- und Quarzitböden (Meersand und Taunusquarzit) und steinige Lösslehme. Bisher wurden aus dem Filetstück des Dachbergs ausschließlich Gutsweine ausgebaut. Mit der Lese 2007 wurden die Trauben daraus erstmals separat gelesen und vinifiziert.

Noch ein Tipp für die Probe beim Prinz von Hessen: Verkosten Sie einmal den Kiedricher Sandgrub 2009 Riesling Kabinett trocken aus dem Edelstahltank gegen den 2010er Kiedricher Riesling trocken aus dem Holzfass. Sie werden Ihr delikates Wunder erleben …

Weingenuss im Garten

admin — Sun, 03 Jul 2011 13:22:21 +0000

So lautet der Titel einer Veranstaltung des Johannisberger Weinguts “Prinz von Hessen”. An diesem sowie am nächsten Wochenende hat das VDP-Gut seinen romantischen Garten am Rande seiner Weinberge geöffnet und lädt die Freunde eines guten Rieslings in entspannter Atmosphäre zum Barbecue ein. Die Vinothek steht derweil den Interessenten an Riesling-Vielfalt offen. Kurzweilig …

die Erzählungen von Klaus Büsselberg (Weinkritik) und Clemens Kiefer (Weingutsleiter) am lodernden Feuer von Wingertsknorzen. Auch wenn die Temperaturen gestern zumindest nicht so mitspielten, brauchen die Veranstalter die Konkurrenz des Rheingau-Musik-Festival oben auf dem Johannisberg oder des Sekt- und Biedermeierfestes in Eltville nicht zu fürchten. Der Garten ist ab 11 Uhr geöffnet.

Unterwegs in der Region: Weinwirtschaft Laquai in Lorch

admin — Mon, 17 Jan 2011 16:53:49 +0000

Auf dem Weg zurück vom Goarshausener Hochwasser-Sightseeing war uns nach einem knackigen Steillagen-Riesling. In der Lorcher Altstadt wurden wir im Vorbeifahren fündig: Eine gemütliche Weinwirtschaft in einem kleinen Fachwerkhaus -Weinrestaurant und Bistro Laquai. Bei einem ordentlichen Wildteller verkosteten wir den 2009er Riesling Kabinett trocken aus dem Lorcher Kapellenberg: Ein eleganter Wein mit ausgeprägten Fruchtaromen und unaufdringlicher Mineralnote. Für 6 Euro 50 die Flasche ein prima Tropfen nicht nur für Zwischendurch. Gerne hätten wir den Silvaner und den Grauburgunder als untypische Gewächse der Region probiert, leider aber waren beide Spezialitäten ausgetrunken. Wer aber in Lorch unterwegs ist, sollte unbedingt bei Laquai einkehren. Die Weinwirtschaft öffnet in den Wintermonaten um 17 Uhr.

Spanier zu Gast beim Rheingau Gourmet & Wein Festival

admin — Wed, 12 Jan 2011 10:21:44 +0000

Der VDP Rheingau lädt zu seiner Großen Weinpräsentation im Rahmen des 15. Gourmet- und Wein-Festivals ein. An der traditionellen Frühjahrspräsentation der Vereinigung der Prädikatsweingüter beteiligen sich 30 Mitgliedsweingüter mit einer umfangreichen Spitzenweinverkostung ihrer ERSTEN GEWÄCHSE und CHARTA-Weine aus dem Jahrgang 2009 und älterer Jahrgänge sowie hervorragender Spätburgunder und ausgesuchter edelsüßer Spitzen-Rieslinge verschiedener Jahrgänge.

Als Gäste der diesjährigen Veranstaltung präsentieren die spanischen Vereinigungen Enólogos AG und vinogusta.com die einzigartigen Weine von 30 herausragenden spanischen Winzern.

Die Präsentation findet am Sonntag, 6. März 2011, von 11.00 bis 17.00 Uhr, im Laiendormitorium auf Kloster Eberbach statt. Der Eintrittspreis beträgt € 29,00 pro Person.

Bott’s Burgundertage 2010

admin — Wed, 10 Nov 2010 12:48:08 +0000

Der Bischofsheimer Winzer Michael Bott lädt mit einem originellen Motto zu seinen diesjährigen Burgundertagen: “Trinken Sie unseren Weinen den Wein ab”! Am 13./14. November könnten die Spürnasen für hervorragende Rieslinge aus eher unbekannten Weingütern im Bottschen Keller fündig werden. Unser Favorit im Frühjahr 2008 war der Terroirwein Riesling Kisselgass 2007. Mal sehen, wie sich der 2009er macht…

Lange Nacht im Weinkeller

admin — Mon, 08 Nov 2010 08:46:33 +0000

Zum Ausklang der Jubiläumsfeierlichkeiten zum 100. Geburtstag des VDP laden die Prädikatsweingüter am ersten Adventswochenende zur Adventsprobe und zu offenen Kellern ein. Am 26. bis 28. November stehen bundesweit die Keller der Prädikatsweingüter offen. Von der Ahr bis Baden und von der Saar bis Sachsen kann man sich historischen Keller-Rundgängen, Nachtwanderungen oder … einer kulinarischen Weinreise anschließen, kann sich auf einen “Rausch der Sinne” einlassen, weingelaunt Kurzfilme anschauen, sich von Licht- und Klangkünstlern begeistern lassen oder aber jede Menge Geburtstagspartys mitfeiern.
Veranstaltungen im Rheingau:

Weihnachtsdegustation im Gutshaus des Weingut Wegeler in Oestrich-Winkel: Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen des Gutshaus oder verkosten Sie in stilvollem Ambiente die Weine des Jahrgangs 2009.(Preis: 29 EUR)

Vinum Kulinaria – Eine Weinwanderung zu den sechs VDP-Gütern in Hattenheim: Lernen Sie die Hattenheimer VDP Betriebe mit ihren unterschiedlichen Schwerpunkten an nur einem Tag kennen. Treffpunkt und Parkmöglichkeit beim Wein- und Sektgut Barth. Dort führt der Winzer persönlich und begleitet die Weinnasen zum nächsten Kollegen. Gutes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich. (Preis: 48 EUR)

Schlenderweinprobe in Schloss und Keller von Schloss Vollrads: Während einer Schlenderweinprobe geniessen die Besucher kleine Köstlichkeiten aus dem Gutsrestaurant begleitet von Vollradser Rieslingen. Im Mittelpunkt der Veranstaltung steht die Fotoausstellung „Schloss Vollrads im Wandel der Jahreszeiten“. Nebenbei ist so manches Wissenswertes zur Tradition des Weinbaus auf dem Weingut zu erfahren.(Preis: 45 EUR)

„Heißer Adventsjazz“ im Winkeler Weingut Hamm: Das Duo „Blanc de Noir” mit Alexander von Wangenheim untermalt die Verkostung von Rieslingen aus dem tiefen Keller, illuminiert mit 100 Kerzen und Schattenspielen zu einer faszinierenden Geschichte des Weines.

Sternenlicht – Advent im Weingut Peter Jakob Kühn, Oestrich: Advent – heißt Ankunft! Die Gäste erleben in der Vinothek die Premiere der großen Rieslinge. Der Gastgeber verspricht sinnliche Ausgewogenheit und hervorragende Bekömmlichkeit bei vorweihnachtlicher Hausmusik.

Alle Termine der sogenannten Langen Nacht der Weinkeller finden Sie unter www.vdp.de.

Morgen beginnen die Glorreichen Rheingau Tage

admin — Fri, 05 Nov 2010 10:46:49 +0000

Seit 1987 pflegen die Rheingauer VDP-Weingüter und Top-Gastronomen die Tradition, nach Beendigung der Weinlese während acht erlebnisreicher und genussvoller Tage das Beste aus ihren Kellern und Küchen sowie ein hervorragendes kulturelles Programm anzubieten. Nach dem Vorbild der berühmten französischen Weinfesttage „Trois Glorieuses“ wurden die „Glorreichen Rheingau Tage“ im Jahre 1987 aus der Taufe gehoben.

Die Glorreichen Rheingau Tage werden stets mit der Jahrespräsentation RHEINGAU OPEN eröffnet, bei der alle Weingüter des VDP-Rheingau ihre Weine ausschenken und vorstellen. An den folgenden Tagen finden Weinverkostungen, exzellente Gala-Dinners, Sekt-Menüs mit einer Vielfalt verschiedener Sektkreationen und musikbegleitete Events statt, bei denen der Rheingauer Riesling stets im Vordergrund steht. Bei einigen Veranstaltungen laden die Rheingauer VDP-Winzer ihre VDP-Kollegen aus anderen Weinbaugebieten ein. Hochdekorierte von weither angereiste Küchenchefs vermitteln dazu mit ihren Köche-Kollegen die vielfältigsten Geschmackserlebnisse. Passend zur Jahreszeit werden Wildbretgerichte angeboten und von Spätburgundern begleitet. Das komplette Programm finden Sie hier.

Wer hätte das gewußt: Weinkonsum und Produktion in Zahlen

admin — Thu, 21 Oct 2010 11:53:26 +0000

In der heutigen Ausgabe der Fachzeitschrift “Werben und Verkaufen” sind ein paar interessante Daten und Fakten zum Thema Wein zu lesen. 56% der deutschen Bevölkerung achten beim Kauf von Wein eher auf den Preis. Die meisten Weinkonsumenten geben für eine Flasche Wein nicht mehr als 4 Euro aus. Nur ganze 8 % investieren mehr als 6 Euro in eine Flasche Rebensaft. Da wundert es nicht, dass der Verbraucher im Schnitt lediglich ein Glas Wein pro Woche trinkt. Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Wein liegt bei gut 20 Litern pro Jahr. Im Vergleich zu Bier mit knapp 110 Litern oder Mineralwasser mit 137 Litern je Jahr hätte das Gärprodukt theoretisch noch reichlich Potenzial. In 2009 fuhren die rheinhessischen Winzer mit 2.557.000 Hektoliter den Löwenanteil am Deutschem Wein (9.139.000 Hektoliter) ein. Die Riesling-Region-Rheingau schafft mit 216.000 Hektolitern gerade Mal einen Anteil von 2,4% an der deutschen Gesamternte. Größter Weinproduzent weltweit ist übrigens derzeit Italien mit 48 Mio.Hektoliter, gefolgt von Frankreich mit 45 Mio.Hektoliter. Deutschland rangiert in dieser Statistik mit seinenrund 9 MioHektolitern eher auf den hinteren Rängen, noch hinter USA, Argentinien und Australien. Quelle für diese Zahlen sind das Deutsche Weininstitut, Verbaucheranalsye 2010 sowie Nielsen